Doručak se često naziva najvažnijim obrokom dana, a stručnjaci ističu kako i najmanje promjene u jutarnjoj rutini mogu imati dugoročne koristi za zdravlje. Jedna od najjednostavnijih navika koju možete usvojiti jest dodavanje šake bobičastog voća u jogurt, zobenu kašu ili smoothie.
Riječ je o borovnicama, malinama i sličnim plodovima koji, prema riječima stručnjaka, mogu pozitivno utjecati na zdravlje crijeva i metabolizam.
“I sama podržavam svoj crijevni mikrobiom tako što ujutro u doručak jednostavno dodam šaku bobičastog voća”, kaže dijetetičarka Olivia Molyneux za Daily Express.
Objašnjava da je raznobojna biljna hrana, poput borovnica, “prepuna biljnih spojeva koji se nazivaju polifenoli”.
Što su polifenoli i zašto su važni?
“Polifenoli nisu probiotici, što znači da izravno ne dodaju bakterije u crijeva, a nisu ni vlakna, pa ne hrane izravno bakterije koje se već nalaze u crijevima”, pojasnila je.
Ipak, njihova uloga nije zanemariva. Sve više istraživanja pokazuje da polifenoli djeluju kao mikrobni modulatori – spojevi koji utječu na ravnotežu crijevne mikrobiote, pomažući stvaranju povoljnijeg okruženja u kojem dobre bakterije lakše uspijevaju.
“Na ovom je području potrebno još kvalitetnih istraživanja, no ono što znamo jest da je prehrana bogata raznobojnom biljnom hranom, poput borovnica, malina te raznog bilja i začina, povezana s boljim općim zdravljem crijeva i metabolizma”, zaključila je.
Što kažu zdravstvene institucije?
Prema britanskoj Nacionalnoj zdravstvenoj službi (NHS), borovnice su vrijedan izvor vlakana te vitamina C i K. Osim toga, poznate su po protuupalnim svojstvima, što dodatno doprinosi općem zdravlju organizma.
Stručnjaci se slažu – raznolika i šarena prehrana bogata biljnim namirnicama jednostavan je, ali učinkovit način za podršku probavi i metabolizmu.
Posušje.info
