Na Šarića Poljani u Dabiju proteklog je vikenda održan VI. Festival žetve, manifestacija posvećena očuvanju tradicije i običaja vezanih uz žetvu zimice.
Program je započeo u petak, 24. srpnja, svečanim otvaranjem festivala, nakon čega je održana radionica izrade starinske pite. Posjetitelji su imali priliku upoznati dio bogate gastronomske baštine te se prisjetiti načina pripreme tradicionalnih jela kakva su nekada bila neizostavan dio svakodnevice. Zanimljiva je bila i radionica prćenja koja je također održana u okviru ovog festivala.
Središnji dio programa održan je u subotu, 25. srpnja, kada je upriličeno tradicionalno natjecanje u žetvi zimice. Natjecatelji su pokazali vještine ručne žetve, a okupljeni su imali priliku doživjeti način rada kakav se nekoć prenosio s koljena na koljeno.
Nakon završetka natjecateljskog dijela uslijedilo je zajedničko druženje uz okuse tradicionalnih jela, čime je još jednom potvrđen cilj festivala – odati zahvalnost zimici, očuvati stare običaje i barem na jedan dan vratiti posjetitelje u prošlost.
Dva dana tradicije
Festival je okupio veliki broj posjetitelja, što onih koji žive u Hercegovini, što onih koji su davno odselili, ali se u Hercegovinu vraćaju svako ljeto. U gastronomskom djelu džigaricu je ponudila ekipa iz Džigarijade, ali i ostali sudionici, kuhari i kuharice premili su specijalitete koji su nekada, ali i danas tipično jelo na obiteljskim stolovima.
U kontekstu radionice i natjecanja u žetvi, ovom prilikom ističemo i nagrađene. Tako je u kategoriji žeteoca najbolja bila bio Miljenka Šarić. U kategoriji vezeoca je najbolji bio Zdravko Jurilj, najboljim timom proglašeni su Marko Pandža i Dragan Vidović, Natalija iz daleke Ukrajine dobila je nagradu za hrabrost, a nagradu za šarm i efikasnost dobili su Blaga i Rajko.
Josip Šakota nagrađen je u bacanju kamena s ramena kao najbolji od prijavljenih natjecatelja, a Marko Hrkać je bio najbolji u bacanju sjekire, igru koju je i ove godine organizirao Stipe Pleić iz Tomislavgrada. Potezalo se i uže, a najbolja ekipa bila je Kapi kapi.
Festival žetve nije samo podsjetnik na nekadašnji način života, već i prilika za očuvanje bogate tradicije našega kraja. Kroz prikaz starih običaja vezanih uz žetvu, pripremu zimnice i tradicionalnih jela, istodobno se promoviraju prirodne ljepote i ruralni potencijali Hercegovine. Takav spoj baštine, autentične gastronomije i očuvane prirode može postati važan dio turističke ponude županije. Sve veći interes posjetitelja za ruralni turizam, boravak u prirodi i upoznavanje lokalnih običaja potvrđuje da upravo ovakve manifestacije imaju značajnu vrijednost. Festival žetve zato nije samo čuvar tradicije, nego i primjer kako kulturna baština može pridonijeti razvoju održivog turizma i predstaviti Hercegovinu kao destinaciju autentičnih doživljaja.
Obitelj Šarić, Mirko i Nada i ove godine su nam se pokazali kao odlični domaćini koji su uspjeli okupiti prijatelje i obitelj, baš kao što se nekada okupljalo i družilo – uz bogat stol, pjesmu i igre.
