Većina ljudi kavu doživljava kao brzo rješenje kad ponestane energije. Kad smo pospani, automatski posežemo za šalicom očekujući da će nas razbuditi i vratiti koncentraciju. No istina je nešto drukčija – kofein ne stvara energiju, nego samo privremeno zavarava mozak da umor ne postoji.
Što se zapravo događa u mozgu
Tijekom dana u mozgu se postupno nakuplja adenozin, kemijski spoj koji tijelu šalje signal da je vrijeme za odmor. Što ga je više, to se osjećamo umornije. Kofein ima sličnu kemijsku strukturu i „zauzima“ iste receptore kao adenozin, ali bez aktiviranja osjećaja pospanosti.
Zbog toga se nakon kave osjećamo budnije, fokusiranije i mentalno oštrije – iako razina stvarne energije u tijelu ostaje ista. Drugim riječima, kofein ne puni baterije, nego samo privremeno sakrije upozorenje da su pri kraju.
Zašto se umor vraća – ponekad još jači
Kako se kofein s vremenom razgrađuje i izlazi iz organizma, adenozin ponovno dolazi do svojih receptora. Ako se u međuvremenu nakupio u većoj količini, osjećaj umora može se vratiti naglo i intenzivnije. Upravo zato mnogi nekoliko sati nakon kave osjete tzv. „kofeinski pad“.
Uz to, redovita konzumacija kofeina može dovesti do tolerancije. Mozak stvara više adenozinskih receptora, pa je za isti učinak potrebno sve više kave. Zato treća ili četvrta šalica često više ne donosi željeni učinak.
Kada kava zapravo ima najviše smisla
Iako ne daje energiju, kofein može biti koristan ako se koristi pametno. Najveći učinak ima kada razina adenozina već raste – kod većine ljudi nekoliko sati nakon buđenja, a ne odmah ujutro. Jutarnja kava često djeluje više ritualno nego fiziološki, dok popodnevna može značajno poboljšati fokus i budnost.
Stručnjaci upozoravaju i na ispijanje kave kasno tijekom dana. Kofein može ostati u tijelu šest do osam sati, ponekad i dulje, pa iako osoba zaspi, kvaliteta sna može biti lošija. To lako stvara začarani krug: loš san vodi u umor, a umor u još jednu šalicu kave, piše Index.
Zato kava ima smisla kao alat – ali nikako kao zamjena za san, odmor i oporavak.
Posušje.info
