Redovita konzumacija orašastih plodova povezuje se s nizom zdravstvenih dobrobiti, od zaštite srca do smanjenja rizika prerane smrti. Bogati su nezasićenim masnoćama, vlaknima, biljnim proteinima, mikronutrijentima i antioksidansima, a istraživanja pokazuju da mogu sniziti razinu “lošeg” kolesterola i triglicerida te smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, prenosi Euronews.
Unatoč visokoj kalorijskoj vrijednosti, umjerena konzumacija orašastih plodova povećava osjećaj sitosti i može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine. No, nisu svi orašasti plodovi jednako korisni.
Pekan orasi
Istraživanje Tehnološkog instituta Illinois pokazalo je da pekan orasi povoljno utječu na zdravlje srca i masnoće u krvi. Bogati su polifenolima, snažnim antioksidansima, koji smanjuju oksidaciju lipida i jačaju zaštitu krvnih žila.
Orasi
Orasi su jedini orašasti plod s odobrenom tvrdnjom američke FDA da mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Njihova alfa-linolenska kiselina (ALA), biljna omega-3 masna kiselina, povezuje se s boljim zdravljem srca, mozga i metabolizma. Dnevni unos od 30 grama može sniziti “loši” kolesterol, a istraživanja sugeriraju i pozitivan utjecaj na pamćenje i brzinu obrade informacija.
Bademi
Bademi su iznimno korisni za zdravlje srca, regulaciju težine i zaštitu od oksidativnog stresa. Bogati su vlaknima i vitaminom E, što podržava zdravlje crijeva, stabilnu razinu šećera u krvi i štiti stanice od oštećenja. Najbolji učinci zabilježeni su kod dnevnog unosa od 42 do 50 grama.
Pistacije
Pistacije ističu se visokim udjelom proteina i antioksidansa u odnosu na kalorijsku vrijednost. Sadrže vitamin B i folate, važne za obnovu DNK i stvaranje crvenih krvnih stanica, a među orašastim plodovima imaju najviše valina, esencijalne aminokiseline koja pomaže rastu i oporavku mišića.
Brazilski oraščići
Brazilski oraščići iz amazonske prašume poznati su po vrlo visokom sadržaju selena, esencijalnog minerala s antioksidativnim svojstvima koji podržava imunološki sustav. Zbog potencijalne toksičnosti, preporuča se ograničiti unos na jedan do dva oraščića dnevno.
Posušje.info
