Mnogi smatraju da se metabolizam može značajno ubrzati prehranom ili dodacima, no nutricionisti upozoravaju da je kontrola metabolizma ograničena. Iako pokreće ključne procese u tijelu – od disanja i probave do pumpanja krvi – metabolizam se ne može u potpunosti “prilagoditi” našim željama. Ono što ipak možemo jest podržati ga dobrim prehrambenim navikama.
Nedovoljan unos kalorija kao najveći problem
Prehrambena navika koju nutricionisti najčešće ističu kao štetnu za metabolizam jest premalo hrane. Do toga dolazi namjerno, zbog restriktivnih dijeta ili želje za mršavljenjem, ali i nenamjerno, preskakanjem obroka ili pretjeranim vježbanjem.
“Zamislite svoje tijelo kao automobil. Ako u njega ne natočite dovoljno goriva, prestat će raditi. Baš kao što vaš automobil ne može voziti s praznim spremnikom, tako ne može ni vaše tijelo”, objašnjava nutricionistica Elizabeth Shaw za EatingWell.
Dijetetičarka Caroline Thomason dodaje da nedovoljni unos kalorija može dovesti do usporavanja metabolizma: “Tijelo se s vremenom prilagodi i počne trošiti manje kalorija. Osim toga, ograničavanje kalorija može povisiti razinu kortizola, hormona stresa, što dodatno usporava funkcije tijela.”
Posljedice povišenog kortizola
Povišen stres može izazvati tjeskobu, nemiran san i veću vjerojatnost odabira manje hranjivih namirnica. Zbog toga nutricionistice savjetuju redovite obroke i uravnotežen tanjur koji uključuje ugljikohidrate, proteine i masti. Takva kombinacija pomaže održavanju stabilne energije i podržava normalan rad metabolizma.
Posušje.info
