Mnogi koji žele smršavjeti ili poboljšati zdravlje posežu za različitim metodama, no liječnici upozoravaju da jedna vrlo popularna navika – osobito nakon 50. godine – može učiniti više štete nego koristi. Iako ne djeluje ekstremno poput nekih “brzih” dijeta s društvenih mreža, pretjerano ograničavanje unosa hrane može imati ozbiljne posljedice za organizam.
Stručnjaci ističu kako post ili drastično smanjenje kalorija nisu uvijek bezazleni, pogotovo ako prelaze granicu održivog i počnu narušavati svakodnevno funkcioniranje.
Kada post postaje problem?
“Post prelazi svaku mjeru kada počne štetiti vašem svakodnevnom funkcioniranju ili odnosu prema hrani”, kaže za Parade dr. Brian Blank, liječnik obiteljske medicine.
Prema njegovim riječima, znakovi upozorenja su vrtoglavica, nesvjestica, razdražljivost, problemi sa spavanjem, opsesivno razmišljanje o hrani te izmjenjivanje razdoblja gladovanja i prejedanja.
“Iako ograničavanje unosa hrane donekle djeluje, osobito na početku mršavljenja, dugoročno se često pokaže štetnim”, kaže dr. Barbara Bawer, liječnica obiteljske medicine. Naglašava kako su tijelu nužne kalorije i hranjive tvari za normalan rad. “Kada ograničite unos ključnih nutrijenata, riskirate pothranjenost, oslabljen imunitet, poremećaje menstrualnog ciklusa kod žena i općenitu hormonalnu neravnotežu”, objašnjava ona.
Poseban rizik nakon 50. godine
Nakon pedesete, posljedice mogu biti još ozbiljnije. “Kod starijih od 50, ograničavanje hrane može biti štetnije zbog gubitka mišićne i koštane mase, što te osobe izlaže visokom riziku od padova i prijeloma”, upozorava dr. Bawer. Nedostatak hranjivih tvari dodatno slabi imunološki sustav, pa se tijelo teže bori s infekcijama.
“Tijelo tada počinje razgrađivati mišiće kako bi dobilo energiju, što dovodi do umora, razdražljivosti, nepodnošenja hladnoće, zatvora, tjeskobe, depresije i mnogih drugih problema”, dodaje.
Dr. Blank napominje kako starije osobe često uzimaju terapiju čije djelovanje ovisi o redovitim obrocima, a dulji periodi bez hrane mogu povećati rizik od vrtoglavice i padova. Također, agresivno smanjenje kalorija otežava unos dovoljne količine proteina, što ubrzava gubitak mišićne mase povezan sa starenjem – ključne za pokretljivost i samostalnost.
Dr. Sarah Towne upozorava i na pomodne dijete koje zagovaraju izbacivanje cijelih skupina namirnica. “Iako kratkoročno možete izgubiti koji kilogram, takve dijete mogu biti nezdrave i vrlo ih je teško dugoročno održavati. Najvažnije su trajne promjene i smanjenje zdravstvenih rizika”, objašnjava.
Kako mršavjeti bez ugrožavanja zdravlja?
Sva tri liječnika slažu se da je najvažnije usvojiti održive prehrambene navike koje osiguravaju sve potrebne nutrijente.
“Općenito, do gubitka težine dolazi kada unosite manje kalorija nego što ih trošite. Jedite umjereno i više se krećite. Svaka strategija koja to postiže vjerojatno će dati rezultate. Ključ je pronaći nešto održivo što ne ugrožava vaše cjelokupno zdravlje”, kaže dr. Towne.
Dr. Blank dodaje da povremeni post kod nekih ljudi može poboljšati pokazatelje poput tjelesne težine, krvnog tlaka i razine inzulina, ali naglašava da su dokazi podijeljeni oko toga je li učinkovitiji od klasičnog smanjenja kalorija. Drugim riječima, isti učinak često se može postići jednostavnijim i manje restriktivnim pristupom.
Ako se povremeni post provodi pravilno i dugoročno održivo, može pomoći u regulaciji šećera u krvi i inzulina, smatra dr. Towne. No ključna riječ je – održivost.
Umjesto naglih i radikalnih promjena, dr. Bawer preporučuje male korake koji se mogu dugoročno zadržati. S time se slaže i dr. Blank: “Prvo, dosljednost je važnija od intenziteta. Drugo, vaga nije jedino mjerilo uspjeha, osobito nakon pedesete. Najbolji plan je onaj koji poboljšava zdravstvene pokazatelje, održava vas snažnima, energičnima i omogućuje vam da živite svoj život, a ne onaj koji zahtijeva čeličnu volju.”
Na kraju, liječnici podsjećaju da hrana nije samo gorivo – ona je i dio društvenog života, obitelji i užitka. Upravo zato pristup prehrani treba biti uravnotežen, a ne kažnjavajući.
Posušje.info
