Vitamini i dodaci prehrani nisu jeftini, zbog čega većina ljudi s razlogom želi iz njih izvući maksimalan učinak. I dok se neki suplementi mogu uzimati u gotovo bilo koje doba dana, kod drugih je vrijeme uzimanja itekako važno.
„Kao i kod lijekova, i kod vitamina je važno vrijeme uzimanja ako želite postići njihov maksimalni učinak“, kaže Lisa Moskovitz, nutricionistica i direktorica NY Nutrition Group. „Neki najbolje djeluju ujutro, dok su drugi učinkovitiji navečer.“
S tim se slaže i nutricionist Scott Keatley, suosnivač Keatley Medical Nutrition Therapyja, koji ističe kako mnogi ljudi posegnu za suplementima odmah nakon buđenja.
„Mnogi ljudi uzimaju dodatke uz jutarnju kavu i na prazan želudac jer im je to najjednostavnije, ali to nije nužno najbolja opcija.“
Osim slabije apsorpcije, problem može biti i probavni sustav. Nutricionistica dr. Sonya Angelone iz San Francisca upozorava kako neki suplementi mogu iritirati želudac, uzrokujući mučninu, žgaravicu ili neugodno podrigivanje kada se uzimaju natašte.
Zbog toga stručnjaci savjetuju da se obrati pažnja na doba dana u kojem uzimate određene vitamine i minerale.
Prije svega – savjet liječnika
Prije početka uzimanja bilo kojeg novog dodatka prehrani, preporučuje se konzultacija s liječnikom. Liječnik bi trebao procijeniti koje suplemente trebate te kada ih je najbolje uzimati, kaže Jessica Cording, nutricionistica i autorica knjige The Little Book of Game-Changers.
Ako nemate jasnu preporuku ili niste sigurni, stručnjaci upozoravaju da sljedeće vitamine i minerale nije idealno uzimati odmah nakon buđenja.
Željezo
Iako je riječ o mineralu, željezo se posebno izdvaja zbog specifične apsorpcije i mogućih nuspojava.
„Iako se željezo najbolje apsorbira na prazan želudac, može uzrokovati mučninu i grčeve u trbuhu“, kaže dr. Angelone. Zbog toga preporučuje uzimanje željeza između obroka, uz mali međuobrok, kako bi se smanjila nelagoda u želucu.
Važno je i izbjegavati kombiniranje željeza s kavom ili čajem. „Spojevi u tim napitcima mogu se vezati za željezo i značajno smanjiti njegovu apsorpciju“, objašnjava Keatley.
Također, željezo ne bi trebalo uzimati zajedno s kalcijem jer kalcij blokira njegovu apsorpciju.
„Uzmite ga s komadom voća ili sokom od naranče kako biste povećali apsorpciju“, savjetuje dr. Angelone. „Bolje je unijeti i manju količinu željeza uz užinu nego ga preskočiti zbog mučnine.“
Magnezij
Kod magnezija je manje važna apsorpcija, a više njegov učinak na organizam, osobito na san.
„Određene vrste magnezija, poput magnezija bisglicinata, imaju umirujući učinak i mogu poboljšati kvalitetu sna“, objašnjava Moskovitz. „Kod nekih ljudi mogu izazvati pospanost.“
Cording dodaje kako je upravo zbog toga magnezij često bolji izbor u večernjim satima jer opušta živčani sustav.
Još jedan razlog za večernje uzimanje je probava. Magnezij može potaknuti rad crijeva, pa je praktičnije da se taj učinak dogodi navečer, kod kuće, a ne tijekom dana.
Vitamini topivi u mastima: A, D, E i K
Vitamini A, D, E i K topivi su u mastima, što znači da se najbolje apsorbiraju kada se uzimaju uz obrok koji sadrži masnoće, ističe Keatley.
„Ako vam je ujutro jedini ‘obrok’ kava, u njoj nema dovoljno masnoće da bi apsorpcija ovih vitamina bila učinkovita.“
Moskovitz se slaže, a dr. Angelone svojim pacijentima najčešće savjetuje da ove vitamine uzimaju uz najveći obrok u danu, kako bi osigurali optimalnu apsorpciju.
Kada je zapravo najbolje uzimati vitamine?
Idealno vrijeme uzimanja ovisi o samom suplementu, ali i o vašim navikama.
„Najbolje vrijeme je ono koje omogućuje najbolju apsorpciju i koje možete dosljedno slijediti“, kaže Keatley.
Željezo
Najbolje se apsorbira kada se uzima odvojeno od kave, čaja i kalcija. Ako izaziva mučninu na prazan želudac, preporučuje se mali međuobrok, piše Parade.
Magnezij
U većini slučajeva najbolje ga je uzeti navečer, uz večeru ili jedan do dva sata prije spavanja. Može djelovati umirujuće, ali reakcije su individualne, pa dozu i vrijeme uzimanja treba prilagoditi vlastitoj probavi i razini energije.
Vitamini A, D, E i K
Preporučuje se uzimanje uz obrok koji sadrži masnoće, najčešće ručak ili večeru. Dugoročno se to pokazuje kao najjednostavnije rješenje koje se lako uklapa u svakodnevnu rutinu.
Posušje.info
