Dolaskom rujna, mnogi proizvođači u Hercegovini započinju s pripremama za jesensku sjetvu, među kojima je špinat među najzastupljenijim povrćem. Zbog svoje otpornosti na niske temperature i kratke vegetacije, špinat je idealna kultura za jesenju proizvodnju.
Na području Hercegovine, sjetva špinata najčešće se obavlja od sredine rujna do početka listopada. Ako se zadrži toplo vrijeme, moguće je sjetvu produžiti i do kraja listopada.
Priprema sjemena i način sjetve
U zaštićenim prostorima poput plastenika, sjetva se može obavljati gušće – s razmakom od 10 cm x 10 cm i s količinom sjemena od 20-25 g/m². Špinat se uglavnom uzgaja izravnom sjetvom.
Prije same sjetve preporučuje se potapanje sjemena u toplu vodu kroz 24 do 48 sati radi bržeg klijanja. Sije se u redove s razmakom od 25 cm između redova i 7 cm unutar reda, na dubinu od oko 3 cm, a nakon sjetve, površinu je važno povaljati.
Navodnjavanje i gnojidba
Zbog slabo razvijenog korijenovog sustava, špinat zahtijeva redovito navodnjavanje, posebno u ranim jesenskim danima bez padalina. Za gnojidbu je preporučljivo koristiti organsko peletirano gnojivo poput “Povrtko“.
Ako se koriste mineralna gnojiva, poželjno je birati ona s kalijevim kloridom jer smanjuju nakupljanje nitrata u lišću.
Najčešće korištena sorta – Matador
Na hercegovačkom području najviše se koristi sorta Matador, srednje rana sorta s vegetacijom od 35 do 50 dana. Ova sorta odlikuje se mesnatim, tamnozelenim listovima, te je iznimno pogodna za jesensku proizvodnju.
Za dodatne informacije kontaktirajte Sjemenarninu Agro Podršku na broj 063/700-700.
