Danas se u prehrani sve više koristi mladi krumpir koji je vrlo značajna, delikatesna namirnica. Gomolje mladog krumpira predstavljaju mladi, još potpuno neformirani i nezreli gomolji, koji su izuzetno cijenjeni u prehrani. U Hercegovini se mladi krumpir osim na otvorenom sve češće proizvodi u zaštićenim objektima. Za proizvodnju mladog krumpira treba birati vrlo rane i … Nastavi čitati Što sve trebamo znati o proizvodnji mladog krumpira?