Istraživanja pokazuju da voće bogato kalijem može pomoći u regulaciji krvnog tlaka, čak i kod osoba koje konzumiraju velike količine soli. Povišen krvni tlak, odnosno hipertenzija, nastaje kada krv stalno snažno pritišće stijenke arterija, što dugoročno opterećuje srce i krvne žile te povećava rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema, prenosi Daily Express.
Sušene marelice kao izvor kalija
Posebno korisne u tom smislu su sušene marelice. Otprilike 100 grama sušenih marelica sadrži čak 1.162 mg kalija, minerala koji pomaže uklanjanju natrija iz tijela i opušta stijenke krvnih žila, čime se ublažavaju negativni učinci prehrane bogate solju.
Kalij se prirodno nalazi i u drugim namirnicama poput banana (358 mg/100 g), badema, špinata i krumpira, što ih čini vrijednim dodatkom prehrani za one koji žele kontrolirati krvni tlak.
Kako kalij djeluje
Sol može povisiti krvni tlak jer natrij zadržava vodu u tijelu, povećavajući volumen krvi i pritisak na krvne žile. Studija objavljena u American Journal of Physiology–Renal Physiology pokazala je da povećanje unosa kalija može značajno sniziti tlak, čak i kada je unos natrija i dalje visok – kod muškaraca zabilježeno je smanjenje do 14 mmHg, a kod žena do 10 mmHg.
Stručnjaci savjetuju da se osobe zabrinute zbog krvnog tlaka uvijek posavjetuju s liječnikom prije nego što promijene prehranu ili uzimaju dodatke.
Posušje.info
