‘Cijene u BiH su već nerealno visoke i daleko iznad razine koju opravdavaju stvarni troškovi, pa postoji prostor da se veći troškovi “uklope” u trenutne pretjerano visoke profitne marže i da cijene ne rastu dalje. Ako se šteta i nedostatak opskrbe i dalje odražavaju na cijenama, onda će porast cijena biti najveći kod onih usjeva gdje je šteta najveća’, kaže Gavran.
Ovogodišnja suša ostavila je golem trag na poljoprivredi u Bosni i Hercegovini. Manji urod mogao bi se odraziti na trgovačkim policama već tijekom jeseni. Premda je zasad prerano navoditi točne postotke poskupljenja, ekonomski stručnjak Igor Gavran za Faktor upozorava, kako prenosi Večernji list, da bi najozbiljniji problem mogao izbiti ondje gdje se nedostatak domaće proizvodnje prelije na stočnu hranu, a potom i na cijene mesa, mlijeka, jaja te drugih proizvoda.
No, iako je suša zasigurno izazvala veliku štetu i prihod od mnogih poljoprivrednih kultura bit će manji nego prethodnih sezona, uistinu je teško prognozirati kamo će cijene ići. – Nažalost, veliki dio hrane uvozimo, a nisu sve zemlje podjednako stradale od suše. Iako je bilo štete diljem Europe, mnoge imaju puno bolje sustave navodnjavanja i zaštite, a njihove vlade im pomažu i nadoknađuju štetu. S druge strane, cijene u BiH su već nerealno visoke i daleko iznad razine koju opravdavaju stvarni troškovi, pa postoji prostor da se veći troškovi “uklope” u trenutne pretjerano visoke profitne marže i da cijene ne rastu dalje. Ako se šteta i nedostatak opskrbe i dalje odražavaju na cijenama, onda će porast cijena biti najveći kod onih usjeva gdje je šteta najveća i kod nas i u zemljama iz kojih uvozimo – kaže Gavran.
Upitan može li procijeniti za koliko bi zbog suše moglo poskupjeti voće i povrće, Gavran odgovara da je takvu procjenu nemoguće dati, a mogla bi biti i kontraproduktivna, budući da trgovcima unaprijed pruža izliku za dizanje cijena, dok vlasti ne čine ništa kako bi sanirale ili nadomjestile štetu.
Stočna hrana uzrokovat će brojne probleme
Gavran pojašnjava na koji će način oštećeni kukuruz djelovati na cijene stočne hrane. – Ako se potvrde tako drastične procjene štete, kukuruz bi mogao biti jedan od najvećih problema za brojne druge poljoprivredne grane, prvenstveno u segmentu stočne hrane. Ne radi se samo o porastu cijena, već i o gubitku dijela domaćeg proizvodnog lanca, jer potpuno domaći proizvod životinjskog podrijetla “od polja do stola”, tj. mlijeko i mliječni proizvodi, meso i mesne prerađevine, jaja i proizvodi od jaja, takav je samo ako je prehrana životinja, koja se za većinu njih barem djelomično temelji na kukuruzu, također domaćeg podrijetla – kaže sugovornik.
