MIRIS STARIH JELA Domaće seli u tuđinu

I ovih ljetnih dana, uz sve poteškoće, veliki broj raseljenih je ipak pristigao u svoj rodni hercegovački i posuški kraj.

Mnogi su pričali o aktualnim temama i problemima, a bilo je na kraju takvih nevolja i lijepe priče o posuškoj gangi i starim oibičajima, svadbama, pa i domaćim jelima – pura, raštika, janjetina i sve domaće kako su pripremale naše bake.

Bračni par iz Kanade stigao je u Mandriće, a uz mnoge teme, bilo je govora i o bakinoj hrani ispod peke, ili sača.

Govorilo se kako i Posušani diljem svijeta prirede i u tuđini nešto sa svoga zdravog kamena. To rade i Rastovčani u SAD-u, pa i Posušanin Jera i drugi.

Bero s Vučje glavice mnogo zna o zdravoj hrani i vrijednostima za bolje zdravlje, ali kako kazuje svojima, ipak se zdrava stara jela premalo koriste. Bero je iz Zagreba kod stare kuće i kani se tu, nakon mirovine, vratiti i raditi u svom vrtu sve domaće, pa i puru koja je nekada mirisala do Topale, prisjeća se profesor Bero starih jela svoga kraja.  

Posusje.info (pc)

2 komentara

  • Degutantno je pričat o žderanju. A još degutantnije slikati što jedeš pa stavljati na status ili portal.
    Naročito je to ružno prema osobama koje nemogu priuštiti takve objede, i nabijati im komplekse sa svojim statusom.
    Primitivizmu nema kraja.

Komentiraj!

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu od spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.