Kod izgradnje mišića nije važna samo količina proteina koju unosimo, već i njihova kvaliteta te dodatni nutrijenti koji dolaze s njima. Upravo zbog toga sportski dijetetičari sve više preporučuju losos, koji se ističe kao vrhunski protein za povećanje mišićne mase.
“Losos je vrhunski protein za izgradnju mišića jer osigurava visokokvalitetne bjelančevine uz moćne hranjive tvari koje potiču oporavak i rast”, kaže Amy Goodson za EatingWell. Porcija od 100 grama lososa donosi oko 22 grama proteina i sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina potrebnih za rast mišića.
Leucin – ključni pokretač sinteze mišića
Posebno se ističe aminokiselina leucin. Yasi Ansari objašnjava da leucin “djeluje poput prekidača koji pokreće i aktivira proces izgradnje mišića”.
Omega-3 i vitamin D za oporavak
Losos je bogat dugolančanim omega-3 masnim kiselinama EPA i DHA, koje potiču oporavak mišića nakon treninga. “Protuupalno djelovanje omega-3 masti može smanjiti bol u mišićima nakon vježbanja”, dodaje Goodson. Riba je i prirodan izvor vitamina D, važnog za očuvanje snage i mišićne mase – nizak nivo ovog vitamina povezan je s gubitkom mišića.
Cjelovit pristup
Iako je losos snažan saveznik u rastu mišića, stručnjaci naglašavaju da je važan cjelovit pristup prehrani i treningu. Ansari preporučuje dovoljan unos kalorija, ugljikohidrata i masti, uz redovite treninge snage.
Goodson savjetuje rasporediti unos proteina tijekom dana, oko 20–30 grama svaka tri do četiri sata, uz dovoljno tekućine i između sedam i devet sati sna, koji je ključan za oporavak i rast mišića.
Posušje.info
